澳洲五星精品酒庄，位于大南部的巴克山（Mount Barker）子产区，是一个生产世界级葡萄酒的最质朴的产区。酒庄是在2001年创立的精品酒庄，并在2012年由两位才华横溢的酿酒师Luke Echersley 和Coby Ladwig以合作人身份接管，二人的加入让罗森塔尔酒庄短时间内便以葡萄酒的多样性和高品质，赢得了许多专业酒评的赞赏。巴克山出产的葡萄酿造的葡萄酒近年来在一些世界级的葡萄酒大赛中屡获大奖，并被认为是澳大利亚一个出产顶级葡萄的优秀产区。
罗森塔尔酒庄所处的巴克山（Mount Barker）呈现微微的小丘陵形式，葡萄园里的果实白天吸收了充足的阳光与热量，晚上从南大洋吹进来的海风又给葡萄园带来凉爽，使得果实的酸度得以很好的保留，风味更优雅丰富有层次。酒庄的两位庄主兼酿酒师Luke和Coby用传统的酿酒技术，以最小的干预，最大程度的表现葡萄本身的风土。
